Αρχείο μηνός Αύγουστος 2017

Τρόφιμα, καταναλωτές και καιροσκόποι 

Η ευρωπαϊκή ήπειρος και ειδικά οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης μπορούν συχνά και καυχιόνται για ένα σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης σχετικά με ανασφαλή ή επικίνδυνα τρόφιμα.

Ο μηχανισμός αυτός , RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) έχει δοκιμαστεί εδώ και τουλάχιστον τρεις δεκαετίες και σε αρκετές περιπτώσεις έχει μπλοκάρει την κυκλοφορία επικίνδυνων αγαθών.

Ωστόσο, η νέα περίπτωση ,με τα μολυσμένα με fipronil αυγά στο Βέλγιο, αναθέρμανε τη συζήτηση ,  που δυστυχώς ανακυκλώνεται με ένταση μόνο στις ανάλογες περιπτώσεις, για την  επάρκεια των ελέγχων στις χώρες της ΕΕ αλλά γενικότερα και των ασκούμενων πολιτικών.

Η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στη βιομηχανία τροφίμων μάλλον δεν είναι η ίδια μετά τις «τρελές αγελάδες» (Αγγλία) και τις διοξίνες σε κοτόπουλα (Βέλγιο) και χοιρινά (Ιρλανδία).

Το νεότερο σκάνδαλο πέρα από τις αντεγκλήσεις μεταξύ Ολλανδών (που παρήγαγαν και προμήθευσαν με το συγκεκριμένο φάρμακο) και των Βέλγων που το χρησιμοποίησαν,  θα πρέπει να αναδείξει τα κενά που επιτρέπουν σε ανεύθυνους, καιροσκόπους και τυχοδιώκτες να παίζουν με τη δημόσια υγεία.